[实用新型]一种葡萄酒发酵罐

摘要

本实用新型公开了一种葡萄酒发酵罐，罐体上端安装有电机，电机的转轴端连接有第一电动伸缩杆，第一电动伸缩杆下端安装有水平搅拌杆，水平搅拌杆上对称设置有若干个第一叶轮，第一叶轮的叶片与旋转轴的轴向平行，第一叶轮为空心立方体结构，第一叶轮上均设有低温水循环装置，第一叶轮上设有与低温水循环装置出水口相连的进水端，还设有与低温水循环装置进水口相连的出水端，罐体的底部设置有散热层，散热层内内嵌有第二电机。本实用新型通过吸气机将发酵罐中的空气随时抽空，避免了葡萄与空气接触，同时多角度同时搅拌，搅拌效果好，且可以很好的避免由于温度过高而导致发酵效果差的情况的发生。消沫网可以减小搅拌时产生的泡沫。

主权项

一种葡萄酒发酵罐，包括罐体(1)以及与罐体(1)螺纹连接的端盖(14)，其特征在于，罐体(1)上端安装有电机(9)，电机(9)的转轴端(16)连接有第一电动伸缩杆(15)，第一电动伸缩杆(15)下端安装有水平搅拌杆(2)，水平搅拌杆(2)上对称设置有若干个第一叶轮(4)，第一叶轮(4)的叶片与旋转轴(2)的轴向平行，第一叶轮(4)为空心立方体结构，第一叶轮(4)上均设有低温水循环装置(12)，第一叶轮(4)上设有与低温水循环装置(12)出水口相连的进水端，还设有与低温水循环装置(12)进水口相连的出水端，罐体(1)的底部设置有散热层(5)，散热层(5)内内嵌有第二电机(6)，第二电机(6)上端通过第二电动伸缩杆连接有第二叶轮(6)，第二叶轮(6)的叶片呈螺旋状，罐体(1)的侧壁上设置有吸气管(7)，吸气管(7)与罐体(1)相通，吸气管(7)一端连接有吸气机(8)，罐体(1)内侧设置有若干个消沫网(10)，消沫网(10)设置在第一叶轮(4)和第二叶轮(6)之间。