[实用新型]一种水产品静电裹粉装置

摘要

本实用新型公开了一种水产品静电裹粉装置。包括气流喷射系统、供粉装置和静电发生装置。该装置采取气流喷射技术，结合供粉装置，将粉料喷出，在喷头和水产品之间建立高压静电场，同时将水产品接地，通过电晕放电形式使粉料带上电荷；在气流作用力、电场力、和重力的共同作用下，使气流中所有带电和不带电的粉末颗粒向着水产品运动，由于粉料颗粒所带电荷性质相同，具有互相排斥作用，能够在运动过程中彼此均匀散开，从而在水产品表面形成均匀裹粉层。该装置具有结构简单、操作方便、均匀高效、节约粉料的特点，是一种水产品裹粉加工的新技术装置。

主权项

一种水产品静电裹粉装置，其特征在于包括：气流喷射系统(1)，用于产生高压气流，为粉料(4)的运动提供动力；与气流喷射系统(1)相连的供粉装置(2)，用于供给粉料(4)；安装在气流喷射系统(1)内的静电发生装置(3)，用于建立静电场，使气流喷射系统(1)喷出的粉料(4)带上电荷。