[实用新型]一种自动剁馅机

摘要

一种自动剁馅机，包括：平台、剁板、顶杆、驱动系统、仿手剁系统，仿手剁系统包括：刀架板、立柱、弹簧压板、弹簧、弹簧护套，刀架板下方设有刀具，剁板位于刀具下方，剁板下设有平台，立柱上端与刀架板板面固定连接，立柱下端与驱动系统相连，立柱上套有弹簧压板且弹簧压板卡接在平台上，弹簧压板上设有套于立柱的弹簧，弹簧和弹簧压板设置于平台上的弹簧护套内，并且弹簧上端与弹簧护套内的上壁相接。剁板与平台之间设有拖板，拖板的一边通过弹簧与围板相连，拖板的另一边上连有驱动系统。本实用新型模仿人工剁馅，保证了肉质的细腻和营养，同时避免了人工剁馅的费时费力，并且本装置结构简单，造价低廉。

主权项

一种自动剁馅机，其特征在于，包括：平台（10）、剁板（8）、顶杆（20）、驱动系统、仿手剁系统，仿手剁系统包括：刀架板(1)、立柱(2)、弹簧压板(11)、弹簧(12)、弹簧护套(3)，刀架板（1）下方设有刀具（6），剁板（8）位于刀具（6）下方，剁板（8）下设有平台（10)，立柱(2)上端与刀架板(1)板面固定连接，立柱（2）下端与驱动系统相连，立柱（2）上套有弹簧压板（11）且弹簧压板（11）卡接在平台(10)上，弹簧压板(11)上设有套于立柱(2)的弹簧(12)，弹簧(12)和弹簧压板(11)设置于平台(10)上的弹簧护套(3)内，并且弹簧（12）上端与弹簧护套(3)内的上壁相接；剁板(8)与平台(10)之间设有拖板(7)，拖板(7)的一边通过弹簧(12)与围板(5)相连，拖板（7）的另一边上连有驱动系统，使得剁板(8)在同一个方向上做往复运动。