[实用新型]一种真空和面扎片系统

摘要

本实用新型公开了一种真空和面扎片系统，现有大部分和面机和出的面含水不均匀、内部有气泡，加工的面团还需进行揉压再次加工，密度和强度较差。本实用新型螺旋送料装置倾斜安装于机架上，螺旋送料装置向下的一端连接面粉储仓，另一端与进料斗相通，进料斗底部设有定量加粉装置，在定量加粉装置的下方设有面水自动混合器。面水自动混合器上端还设有定量进水装置，下部出料口与和面装置相通，横向设有螺旋搅拌装置。和面装置的壳体上安装有抽真空装置。本实用新型结构简单，设计合理，在保证和面工艺需求的前提下，能够实现连续生产作业，减少人工劳动，提高工作效率。

主权项

一种真空和面扎片系统，其特征在于：包括机架（1），面粉储仓（2）、螺旋送料装置（3），进料斗（4），定量加粉装置（5），定量进水装置，面水自动混合器（6），和面装置（7）、抽真空装置，间歇排料机构（8）和扎片装置（9）；所述螺旋送料装置（3）倾斜安装于机架（1）上，螺旋送料装置（3）向下的一端连接面粉储仓（2），另一端与进料斗（4）相通，进料斗（4）底部设有定量加粉装置（5），在定量加粉装置（5）的下方设有面水自动混合器（6）；面水自动混合器（6）上端的另一侧设有定量进水装置，下部出料口与和面装置（7）相通，横向设有螺旋搅拌装置；所述定量进水装置包括进液管、水泵（10）和流量控制开关（11），进液管与水泵（10）连接，并在进液管与水泵（10）之间设置流量控制开关（11）；所述螺旋搅拌装置包括气动马达（12），搅拌轴和螺旋搅拌叶片，气动马达（12）用可拆卸安装的方式固定在机架（1）上，搅拌轴的一端与气动马达（12）的传动轴连接，由传动轴带动搅拌轴转动；螺旋搅拌叶片一边搅拌一边将面粉混合物向出料口推，最终送入和面装置（7）；和面装置（7）的壳体上安装有抽真空装置，抽真空装置包括真空管（13）和真空泵（14），真空管（13）与真空泵（14）相连接；在和面装置（7）的正下方设有间歇排料机构（8），面团连续均匀的往间歇排料机构（8）下料，间歇排料机构（8）顶部设有第一密封阀，其他边设密封圈。