[发明专利]感应加热方式的油炸装置在审
| 申请号： | 201580034700.5 | 申请日： | 2015-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN106664751A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 许陈淑 | 申请（专利权）人： | 迪福引电磁炉有限公司 |
| 主分类号： | H05B6/12 | 分类号： | H05B6/12;A47J37/12;A47J36/24 |
| 代理公司： | 北京度衡知识产权代理有限公司11601 | 代理人： | 杨黎峰,钟锦舜 |
| 地址： | 韩国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明公开一种感应加热方式的油炸装置。本发明的一实施例所涉及的感应加热方式的油炸装置包括壳体；储油槽，在所述壳体的内部被形成为上部开口并容纳油炸用油，所述储油槽包括烹饪区域，用于进行对油炸对象物的油炸；和防碳化区域，被形成于所述烹饪区域的下部并放置与所述烹饪区域相比温度相对低的油炸用油；感应加热部，包括感应加热线圈，所述感应加热线圈在所述储油槽的外侧被配置为包围所述储油槽的至少一部分并以感应加热方式来加热所述油炸用油；以及控制部，用于控制所述感应加热线圈的温度。 | ||
| 搜索关键词： | 感应 加热 方式 油炸 装置 | ||
【主权项】：
一种感应加热方式的油炸装置，其包括：壳体；储油槽，其在所述壳体的内部被形成为上部开口并容纳油炸用油，所述储油槽包括：烹饪区域，其用于进行对油炸对象物的油炸；和防碳化区域，其被形成于所述烹饪区域的下部并用于放置与所述烹饪区域相比温度相对低的油炸用油；感应加热部，其包括感应加热线圈，所述感应加热线圈在所述储油槽的外侧被配置为包围所述烹饪区域的至少一部分并以感应加热方式来加热所述油炸用油；以及控制部，其用于控制所述感应加热线圈的温度。
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