[发明专利]一种雷打菇人工栽培方法

摘要

本发明涉及食用菌种植技术领域，具体涉及一种雷打菇人工栽培方法。采摘野外新生雷打菇菌株，将菌盖与菌柄交接处分切成粒径小于0.1cm的种菌菇块，配制大豆蛋白10%混合液，添加蛋白酶酶解，向酶解液中添加松针粉，微波处理后，向其中添加酪素、葡萄糖、胆碱、琼脂，搅拌冷却，得到培养基，将种菌菇块置于培养基中，培养30-35天，得到菌菇苗，将泡桐果晒干后粉碎至5-8目，将粉碎后的泡桐果与营养土、锯末、松针粉混合均匀，得到培养基，将菌菇苗移栽至栽培基中，培养5-6个月即可收菇。

主权项

一种雷打菇人工栽培方法，其特征在于，其包括以下步骤：1）采摘野外新生雷打菇菌株，在无菌操作环境中，将菌盖与菌柄交接处分切成粒径小于0.1cm的种菌菇块；2）配制大豆蛋白10%混合液100‑150份，调节PH至9.2，向大豆蛋白混合液中添加蛋白酶在48‑50℃下酶解3‑5小时，蛋白酶添加量为大豆蛋白的3%‑3.5%，得到酶解液，向酶解液中添加松针粉6‑8份，在功率为350‑370W的微波下处理10‑15分钟后，向其中添加0.02‑0.023份酪素、2‑5份葡萄糖、0.01‑0.015份胆碱、4‑7份琼脂，搅拌冷却，得到培养基，将种菌菇块置于培养基中，接种量为12‑12.5%，在20‑25℃的无菌环境中培养30‑35天，培养期间每天用光照为700‑800lx的白炽灯照射10‑12小时，得到菌菇苗；3）将泡桐果晒干后粉碎至5‑8目，将粉碎后的泡桐果与营养土、锯末、松针粉按3:3‑4:2‑3:0.1‑0.15的重量比混合均匀，得到栽培基，将菌菇苗移栽至栽培基中，在温度为23‑26℃，湿度为40‑45%的环境中培养5‑6个月即可收菇，将松针粉与水按1:50‑70的重量比混合，在功率为350‑370W的微波下处理10‑15分钟后，滤除残渣，得到喷施液，培养期间，每隔3‑5天在菌菇根部灌施一次喷施液，培养期间每天用光照为2800‑3200lx的白炽灯照射菌菇10‑12小时。