[发明专利]一种金丝小枣粉的制备方法在审
| 申请号： | 201610018302.0 | 申请日： | 2016-01-12 |
| 公开（公告）号： | CN105558739A | 公开（公告）日： | 2016-05-11 |
| 发明（设计）人： | 马景建 | 申请（专利权）人： | 马景建 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39 |
| 代理公司： | 北京中誉威圣知识产权代理有限公司 11279 | 代理人： | 丛芳 |
| 地址： | 065903 河北省廊*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种金丝小枣粉的制备方法。首先将裂口，黄头的金丝小枣挑出，清洗干净，然后放入清水中浸没，浸泡20-60min，然后去核，去皮，然后送入磨浆机磨成粗浆，将粗浆送入均质机研磨，磨成细浆，送入喷雾干燥机喷雾干燥制成。本发明制备的金丝小枣粉最大限度的保留了金丝小枣甘甜的口味，去除了其苦味，金丝小枣粉细腻，在温水中能快速溶解，溶解后沉淀量少。本发明的制备方法简单，不浪费原料，适合大规模工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金丝 小枣粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种金丝小枣粉的制备方法，其特征在于，按照如下步骤进行：1)将裂口，黄头的金丝小枣挑出，清洗干净，按照重量份数，取80‑120份挑选好的金丝小枣；2)将挑选好的金丝小枣放入清水中浸没，浸泡20‑60min；3)将金丝小枣送入去核机中去核；4)将去核的金丝小枣送入去皮机中去皮；5)将去皮去核的金丝小枣送入磨浆机磨成粗浆；6)将粗浆送入均质机研磨，磨成细浆，送入喷雾干燥机喷雾干燥制成。
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