[发明专利]一种降胆固醇菌制剂及其制备方法和用途有效
| 申请号： | 201610023520.3 | 申请日： | 2016-01-14 |
| 公开（公告）号： | CN105543141B | 公开（公告）日： | 2019-01-01 |
| 发明（设计）人： | 焦士蓉;朱奇奇;张驰翔;王周;蒲博 | 申请（专利权）人： | 西华大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23C9/123;C12R1/25 |
| 代理公司： | 北京方圆嘉禾知识产权代理有限公司 11385 | 代理人： | 董芙蓉 |
| 地址： | 610039 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种菌制剂，由植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum subsp.plantarum)CICC NO.6240I4和保护剂组成，保护剂可有效提高菌制剂冻干剂中植物乳杆菌的存活率。该菌制剂可降低胆固醇，经添加保护剂后的植物乳杆菌冻干剂降低胆固醇的效果，与未经冻干的植物乳杆菌活菌降低胆固醇的效果相当。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 胆固醇 制剂 及其 制备 方法 用途 | ||
【主权项】：
1.一种菌制剂，由植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum subsp. plantarum )CICC NO.6240和保护剂组成，其特征在于，所述菌制剂每克含有植物乳杆菌( Lactobacillus plantarum subsp. plantarum)CICC 6240的活菌数为8×1012 cfu/g～8.1×1012 cfu/g，所述保护剂为海藻糖、谷氨酸钠、蔗糖和脱脂乳粉；以重量百分比计，每克菌制剂含有海藻糖4～4.1％、谷氨酸钠2.9～3％、蔗糖10～10.5％、脱脂乳粉14.5～15％。
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