[发明专利]一种松籽肽-蓝莓花青素抗氧化口服液及其制备方法在审
| 申请号： | 201610024646.2 | 申请日： | 2016-01-15 |
| 公开（公告）号： | CN105664132A | 公开（公告）日： | 2016-06-15 |
| 发明（设计）人： | 林松毅;刘轩廷;王爽;黄延军 | 申请（专利权）人： | 吉林大学 |
| 主分类号： | A61K38/01 | 分类号： | A61K38/01;A61K36/15;A61K9/08;A61P39/06;A61K31/352 |
| 代理公司： | 长春吉大专利代理有限责任公司 22201 | 代理人： | 王淑秋;王恩远 |
| 地址： | 130012 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 一种以红松籽蛋白肽和蓝莓花青素为原料制备的增强机体抗氧化能力的松籽肽-蓝莓花青素抗氧化口服液及其制备方法，属于农产品精深加工及其副产品综合利用技术领域。其是以蛋白质质量含量30～40％、分子量1000～3000Da的红松籽粕蛋白肽为原料一，以经过前处理、高压脉冲电场处理、有机溶剂浸提后得到的花青素提取率为9％以上的蓝莓花青素为原料二，以炼蜜为辅料，进行混匀调配；然后将混合液在45～50℃下保温20～30min后灭菌，静置20～30min，制备得到抗氧化活性为40～60％的松籽蛋白肽-蓝莓花青素抗氧化口服液。本发明是以增强机体的抗氧化能力为目标活性，突破了农产品精深加工及其副产物综合利用的技术领域产品功能特性单一的瓶颈。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 松籽肽 蓝莓 花青素 氧化 口服液 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种松籽肽‑蓝莓花青素抗氧化口服液制备方法，其特征在于：以蛋白质质量含量30～40％、分子量1000～3000Da的红松籽粕蛋白肽为原料一，以经过前处理、高压脉冲电场处理、有机溶剂浸提后得到的花青素提取率为9％以上的蓝莓花青素为原料二，以炼蜜为辅料；以去离子水为溶剂，调配红松籽粕蛋白肽质量浓度0.5～1mg/mL，蓝莓花青素质量浓度0.5～0.8mg/mL，炼蜜质量浓度1.5～3mg/mL，进行混匀调配；然后将混合液在45～50℃下保温20～30min后灭菌，静置20～30min，制备得到抗氧化活性为40～60％的松籽蛋白肽‑蓝莓花青素抗氧化口服液。
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