[发明专利]一种菌类食用香肠及其制备方法在审
| 申请号： | 201610030206.8 | 申请日： | 2016-01-18 |
| 公开（公告）号： | CN105559046A | 公开（公告）日： | 2016-05-11 |
| 发明（设计）人： | 樊胜华;樊基胜;许立武;方丽慧 | 申请（专利权）人： | 安徽徽王食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L31/00 | 分类号： | A23L31/00;A23L17/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开一种菌类食用香肠及其制备方法，包括由以下原料制成：黑木耳、香菇、茄子、黄瓜、小白菜、糯米、虾米、大蒜、鱼肉、咖喱、曲酒、红胡椒、紫菜、苹果和香蕉；所述原料由以下重量份数配比制成：黑木耳30-40份、香菇20-25份、茄子18-20份、黄瓜22-24份、小白菜24-28份、糯米20-22份、虾米18-20份、大蒜16-18份、鱼肉25-30份、咖喱20-22份、曲酒12-16份、红胡椒16-18份、紫菜20-22份、苹果18-20份和香蕉14-18份；该菌类食用香肠美味可口、营养丰富和具有保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 菌类 食用 香肠 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种菌类食用香肠及其制备方法，其特征在于：包括由以下原料制成：黑木耳、香菇、茄子、黄瓜、小白菜、糯米、虾米、大蒜、鱼肉、咖喱、曲酒、红胡椒、紫菜、苹果和香蕉；所述原料由以下重量份数配比制成：黑木耳30‑40份、香菇20‑25份、茄子18‑20份、黄瓜22‑24份、小白菜24‑28份、糯米20‑22份、虾米18‑20份、大蒜16‑18份、鱼肉25‑30份、咖喱20‑22份、曲酒12‑16份、红胡椒16‑18份、紫菜20‑22份、苹果18‑20份和香蕉14‑18份。
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