[发明专利]人参皂苷Rh2的生产方法

摘要

本发明涉及医药技术领域，公开了人参皂苷Rh2的生产方法，包括菌种培养、选取原料、生物发酵转化、压滤、灭菌、干燥，得到产物。本发明制备的人参皂苷Rh2提取物具有疗效高，纯度高，吸收好，质量稳定，同时制备方法分离效果佳，含量高，工艺简单，操作方便，成本低廉，适合工业化生产。

主权项

人参皂苷Rh2的生产方法，其特征在于：包括以下步骤，A.在无菌状态下，将保加利亚乳杆菌接种到培养基上，温度控制在37℃厌氧培养24小时；将培养好的保加利亚乳杆菌菌种，接种保加利亚乳杆菌菌种，在厌氧培养箱中静置培养24小时，再进行两次扩培；B.选取表面呈灰黄色的人参，将人参粉碎成人参粉末，粉末中杂质不超过1％；C.把人参粉末与水加入发酵罐内，5L水中加入0.8‑1.5kg人参粉末，开始搅拌；打开蒸汽阀，向罐体夹层通入蒸汽，蒸汽走向为上部进入，下部排出，当料液温度升至121℃时，关闭搅拌，控制夹层压力为0.1‑0.12mpa，保温灭菌30分钟；灭菌结束后，关闭夹层的进汽阀，排空夹层内的蒸汽，等夹层的压力降为零时，打开搅拌，接着往夹层通冷水降温，水的流向为下进上出，当料液温度降至50‑55℃时，关闭进水开关，排空夹层内的水；向发酵罐内加入食用磷酸调节料液的PH值至6时，按照400U/mg加入纤维素酶，酶解3小时；酶解完毕后，调节料液的PH为7，降温至42‑45℃之间，将乳酸菌培养液加入发酵罐进行二次发酵，发酵时间24小时，加入乳酸菌培养液的体积为料液体积的15％；D.把发酵好的料液，加入到压滤机中压滤得到物料，物料经灭菌、干燥，干燥后物料的水份达到8％以下，得到产物；步骤A中，培养基配比为蛋白胨8‑12g，葡萄糖18‑23g，牛肉浸膏9‑12g，酵母浸膏3.5‑6g，乙酸钠3.5‑6g，柠檬酸氢二铵1.5‑2.5g，磷酸氢二钾1.5‑2.5g，四水硫酸锰0.2‑0.3g。