[发明专利]一种小米糠同步提取小米糠油和小米糠蛋白的方法在审
| 申请号： | 201610052722.0 | 申请日： | 2016-01-25 |
| 公开（公告）号： | CN105713718A | 公开（公告）日： | 2016-06-29 |
| 发明（设计）人： | 宋代江;方厚凯 | 申请（专利权）人： | 蚌埠市江淮粮油有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/06;C11B3/00;C11B3/10;C11B3/12;A23J1/12 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙) 34119 | 代理人： | 程笃庆;黄乐瑜 |
| 地址： | 233000 安徽省蚌*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开一种小米糠同步提取小米糠油和小米糠蛋白的方法，包括：将小米糠清理分选后，粉碎，过筛，然后以水喷淋润湿，静置得到物料A；接着对物料A进行微波处理得到物料B；对物料B进行两次压榨得到小米糠毛油C和小米糠渣D，接着将小米糠毛油C精制处理得到小米糠油；用酶解法提取小米糠渣D中小米糠蛋白。两次压榨包括第一次压榨和第二次压榨，其中第一次压榨具体过程为：将物料B升温至57‑60℃，静置45‑50min后，进行第一次压榨得到固体物料N和液体物料H；第二次压榨具体过程为：将固体物料N升温至55‑58℃后，进行膨化处理，接着进行第二次压榨得到小米糠渣D和液体物料K。本发明成本低廉，操作简便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 米糠 同步 提取 小米 糠油 蛋白 方法 | ||
【主权项】：
一种小米糠同步提取小米糠油和小米糠蛋白的方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、将小米糠清理分选后，粉碎，过筛，然后以水喷淋润湿，静置得到物料A；接着对物料A进行微波处理得到物料B；S2、对物料B进行两次压榨得到小米糠毛油C和小米糠渣D，接着将小米糠毛油C精制处理得到小米糠油；S3、用酶解法提取小米糠渣D中小米糠蛋白。
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