[发明专利]一种海苔芝麻食品及其制作方法在审
| 申请号： | 201610054103.5 | 申请日： | 2016-01-27 |
| 公开（公告）号： | CN105558911A | 公开（公告）日： | 2016-05-11 |
| 发明（设计）人： | 马军 | 申请（专利权）人： | 苏州藻晨食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/60 | 分类号： | A23L17/60;A23L25/00;A23P30/25 |
| 代理公司： | 广州市红荔专利代理有限公司 44214 | 代理人： | 付春霞 |
| 地址： | 215300 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种海苔芝麻食品及其制作方法，所述海苔芝麻食品呈球状或棒状，所述海苔芝麻食品的成分包括：海苔、烘炒芝麻、橄榄油、海藻提取物、绵糖；所述各组分按重量百分数分别为：海苔30-50%、烘炒芝麻30-50%、橄榄油2-10%、海藻提取物2-6%、绵糖5-10%。通过上述方式，本发明所制得的食品既保留了海苔原有的鲜脆的口感，又增添了芝麻的清香，并且制成球状或棒状，咀嚼起来口感更有嚼劲也更丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海苔 芝麻 食品 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种海苔芝麻食品，其特征在于， 所述海苔芝麻球呈球状或棒状，所述海苔芝麻食品的成分包括：海苔、烘炒芝麻、橄榄油、海藻提取物、绵糖；所述各组分按重量百分数分别为：海苔30‑50%、烘炒芝麻30‑50%、橄榄油2‑10%、海藻提取物2‑6%、绵糖5‑10%。
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