[发明专利]活性核桃肽的提取方法在审
| 申请号： | 201610068898.5 | 申请日： | 2016-02-01 |
| 公开（公告）号： | CN105603029A | 公开（公告）日： | 2016-05-25 |
| 发明（设计）人： | 孙存宝;李多伟;甘全明;郭秋宝 | 申请（专利权）人： | 陕西广泽农业科技管理有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/34;C07K1/14 |
| 代理公司： | 陕西增瑞律师事务所 61219 | 代理人： | 张瑞琪 |
| 地址： | 710018 陕西省西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种活性核桃肽的提取方法，对冷榨油后的干核桃油粕进行筛选后得到渣料a，再对渣料a进行两次超声提取，得到上清液c；对上清液c进行膜浓缩，并得到浓缩液a；对浓缩液a进行两次酶解，得到酶解液；对酶解液进行膜分离，得到小分子量多肽溶液；对小分子量多肽溶液用纳滤膜脱盐浓缩，得到浓缩液b；再对浓缩液b进行脱色得到脱色处理后的溶液，记为溶液e；再将溶液e用纳滤膜脱盐浓缩得到浓缩液c，将浓缩液c真空浓缩以及喷雾干燥后得核桃肽产品。从核桃油粕中提取核桃肽的生产工艺具有提取率高，产品活力强，色泽纯正，以及生产过程操作简单、安全，成本低，对环境无污染和便于工业化大规模生产等突出的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 活性 核桃 提取 方法 | ||
【主权项】：
活性核桃肽的提取方法，其特征在于，按照以下步骤实施：步骤1、对冷榨油后的干核桃油粕进行筛选后得到渣料a，再对渣料a进行两次超声提取，得到上清液c；步骤2、对上清液c进行膜浓缩，并得到浓缩液a；步骤3、对浓缩液a进行两次酶解，得到酶解液；步骤4、对酶解液进行膜分离，得到小分子量多肽溶液；步骤5、对小分子量多肽溶液用纳滤膜脱盐浓缩，得到浓缩液b；步骤6、再对浓缩液b进行脱色得到脱色处理后的溶液，记为溶液e；步骤7、再将溶液e用纳滤膜脱盐浓缩得到浓缩液c，将浓缩液c真空浓缩以及喷雾干燥后得核桃肽产品。
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