[发明专利]一种羊肚菌液体菌种的生产工艺有效
| 申请号： | 201610069524.5 | 申请日： | 2016-01-29 |
| 公开（公告）号： | CN105441342A | 公开（公告）日： | 2016-03-30 |
| 发明（设计）人： | 王俊明;羊和平;王露 | 申请（专利权）人： | 平武县茂源菌种有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 | 代理人： | 周庆佳 |
| 地址： | 622550 四川省绵阳*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种羊肚菌液体菌种的生产工艺，包括：(1)将羊肚菌纯菌种接种到斜面试管中的固体培养基上培养，得到斜面试管菌种；(2)将羊肚菌液体菌种培养液杀菌处理后输入三角瓶中，将斜面试管中的固体培养基上的菌种划分为小块，得到菌种块；然后将菌种块接种到三角瓶中(3)将三角瓶放置于摇床上培养，得到三角瓶液体菌种；(4)将羊肚菌液体菌种培养液进行杀菌处理后输入发酵罐中，将三角瓶液体菌种接种到发酵罐中；(5)往发酵罐中通入净化空气，然后培养，即得到羊肚菌液体菌种。该羊肚菌液体菌种培养液使得所培养的羊肚菌具有活力高、生命力强的优点，从而使得所培养的羊肚菌液体菌种用于栽培羊肚菌时的需用量小，且培养方法简单、培养时间短。 | ||
| 搜索关键词： | 种羊 液体 菌种 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种羊肚菌液体菌种的生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：步骤一、将羊肚菌纯菌种接种到斜面试管中的固体培养基上，并于22℃～24℃恒温培养5天～8天，得到斜面试管菌种；步骤二、将羊肚菌液体菌种培养液输入高压脉冲处理室中，利用高压脉冲电场进行杀菌处理后输入三角瓶中，将斜面试管中的固体培养基上的菌种划分为小块，得到菌种块；然后将菌种块接种到三角瓶中，每个三角瓶中接种3块～6块菌种块；所述三角瓶使用前用紫外灯杀菌30～40min；步骤三、将三角瓶放置于摇床上，在18℃～22℃下培养7天～9天，得到三角瓶液体菌种；步骤四、将羊肚菌液体菌种培养液输入高压脉冲处理室中，利用高压脉冲电场进行杀菌处理后输入发酵罐中，将三角瓶液体菌种接种到发酵罐中；所述发酵罐使用前用紫外灯杀菌30～40min；步骤五、往发酵罐中通入净化空气，通入净化空气后的压力为0.05MPa～0.15MPa，然后在19℃～23℃下培养6天～8天，即得到羊肚菌液体菌种。
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