[发明专利]一种具有治疗便秘功效的纳豆颗粒及其制作方法在审
| 申请号： | 201610080157.9 | 申请日： | 2016-02-05 |
| 公开（公告）号： | CN107041512A | 公开（公告）日： | 2017-08-15 |
| 发明（设计）人： | 傅勇 | 申请（专利权）人： | 重庆井谷元食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L11/00 | 分类号： | A23L11/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400084 重庆市大渡口*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有治疗便秘功效的纳豆颗粒及其制作方法，所述具有治疗便秘功效的纳豆颗粒按照重量份的原料包括纳豆颗粒、纳豆菌、辅料；所述辅料按照重量的原料包括大黄、枳实、厚林、夏冬、甘草、当参、大麻仁、生地、郁李仁。本发明应用全新的FD技术，在零下30‑50度低温下，真空状态下利用升华原理，使预先冻结食品中的水分不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽被除去，具有保持纳豆形、色、香、味、营养不变、复水性好、重量轻、可常温贮藏等优点，能够保持纳豆中98%以上的营养成分；另外，本发明将平凡普通的黄豆和各种辅料混合在一起，将通肠、通便等治疗便秘的功效提升到极致。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 治疗 便秘 功效 颗粒 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种具有治疗便秘功效的纳豆颗粒，其特征在于，按照重量份的原料包括：纳豆颗粒2000～4000份、纳豆菌200～400份、辅料1055～1445份；所述辅料按照重量份的原料包括：大黄80～120份、枳实250～350份、厚林80～120份、夏冬80～120份、甘草45～55份、当参180～220份、大麻仁80～120份、生地180～220份、郁李仁80～120份。
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