[发明专利]一种从荔枝果肉中提取α-葡萄糖苷酶抑制剂的方法

摘要

本发明提供一种从荔枝果肉中提取α‐葡萄糖苷酶抑制剂的方法，以荔枝果肉冷冻干燥粉末为原料，经超声提取，固相萃取柱去糖，凝胶树脂梯度洗脱，旋转蒸发，半制备，最后得到一种对α‐葡萄糖苷酶具有较高抑制活性的单体，为槲皮素3‐O‐芸香糖‐(1→2)‐O‐鼠李糖苷。该物质是荔枝果肉中含量最高的黄酮糖苷类物质。本方法提取步骤简单，耗能较少。提取过程的有机溶剂可回收利用，不产生有机污染。提取过程中使用的固相萃取柱及凝胶树脂均可反复利用，节省成本。本发明对于荔枝资源的合理利用，以及提高荔枝产品附加值具有重大意义。 1

主权项

1.一种从荔枝果肉中提取α‑葡萄糖苷酶抑制剂的方法，其特征在于，通过以下步骤实现：

a．将荔枝果肉液氮处理后使用冷冻干燥机除去果肉水分，将冷冻干燥后的荔枝果肉用磨样机打磨成粉末状；

b．以浓度为70%的甲醇溶液超声提取30 min，料液比为1:8，使用高速离心机8000 r/min离心10 min，取上清液，此步骤重复3次，合并上清液；

c．上清液在45℃条件下旋蒸至无甲醇气味的浓缩液为止；

d．.浓缩液过固相萃取柱，用5倍柱床体积的水洗去糖，5倍柱床体积的甲醇洗脱，洗脱液45℃条件下旋蒸至粉末；

e．将得到的粉末溶于水中，使用凝胶树脂进行梯度洗脱，梯度洗脱液分别为水、10%甲醇溶液、20%甲醇溶液、30%甲醇溶液、40%甲醇溶液、50%甲醇溶液、60%甲醇溶液、100%甲醇溶液，梯度洗脱流速为1 ml/min，梯度洗脱体积为3倍柱床体积；

f．经HPLC检测后，将所含目标产物的洗脱部分45℃条件下旋蒸，得到干燥的荔枝粗提物粉末, 经Pre‑HPLC进一步纯化，最终得到α‑葡萄糖苷酶抑制剂：槲皮素3‑O‑芸香糖‑(1→2)‑O‑鼠李糖苷。

2.根据权利要求1所述的一种从荔枝果肉中提取α‑葡萄糖苷酶抑制剂的方法，其特征在于，步骤a所述的荔枝的品种为‘妃子笑’。

3.根据权利要求1所述的一种从荔枝果肉中提取α‑葡萄糖苷酶抑制剂的方法，其特征在于，步骤d中的固相萃取柱型号为Waters Oasis HLB 20cc，上样及洗脱流速均为2 ml/min。

4.根据权利要求1所述的一种从荔枝果肉中提取α‑葡萄糖苷酶抑制剂的方法，其特征在于，步骤e中的凝胶树脂为Sephadex LH‑20，凝胶树脂装柱体积为40 ml或300 ml。

5.根据权利要求1‑4任一方法提取的槲皮素3‑O‑芸香糖‑(1→2)‑O‑鼠李糖苷在制备α‑葡萄糖苷酶抑制剂中的应用。