[发明专利]桃脯加工方法在审
| 申请号： | 201610098595.8 | 申请日： | 2016-02-24 |
| 公开（公告）号： | CN107114541A | 公开（公告）日： | 2017-09-01 |
| 发明（设计）人： | 李菊霞 | 申请（专利权）人： | 李菊霞 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 745200*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种食品加工方法，主要用于桃脯加工方法，桃脯加工方法，原料配方鲜桃50公斤、白糖30公斤、石灰2公斤——步骤一选坯选八成熟的鲜桃。制坯先刨皮。后用用小刀划瓣，大的鲜桃划4瓣，中等的划2瓣，把石灰溶于清水内将桃坯倒入灰水中浸4小时，后换清水洗净。用沸水燎坯4～5分，将桃坯置清水中漂4小时，换清水再漂1小时。 | ||
| 搜索关键词： | 加工 方法 | ||
【主权项】：
桃脯加工方法，其特征在于制作方法，步骤一选坯：选八成熟的鲜桃；步骤二制坯：先刨皮，后用用小刀划瓣，大的鲜桃划4瓣，中等的划2瓣，小的不用划，然后去核；步骤三灰浸：把石灰溶于清水内将桃坯倒入灰水中浸4小时，后换清水洗；步骤四燎坯：用沸水燎坯4～5分钟；步骤五水漂：将桃坯置清水中漂4小时，换清水再漂1小时；步骤六渍糖：将糖水倒入桃坯里，以手压桃坯见糖水为宜。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于李菊霞，未经李菊霞许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610098595.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
