[发明专利]一种食用菌包子的配方及其制备方法在审
| 申请号： | 201610106730.9 | 申请日： | 2016-02-27 |
| 公开（公告）号： | CN107125550A | 公开（公告）日： | 2017-09-05 |
| 发明（设计）人： | 马世宇;孙朝政;韩玉才 | 申请（专利权）人： | 马世宇 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L31/00;A23L13/60;A23L5/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 125100 辽宁省葫芦*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 食用菌是现代农业的一个新奇特产品，包子是人们喜闻乐见的常用食品，将两者有机的结合起，可见是1+1大于2的效果，既能满足人们日常所需的包子的口感和风味的需要，又会使人们在常食食用菌的过程中获得抗癌，抗三高（血糖，血脂，血压）和美容养颜的效果。本发明研究出了食用菌包子的配方，食用菌60%-80%，猪肉10%-20%，玉米淀粉9%，调料0.9%，生物制剂谷氨酰胺转氨酶0.1%，和先进的制备方法，食用菌爆炒5分钟。本发明的应用和推广能获得很大的经济效益和社会效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用菌 包子 配方 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
本专利发明了一种食用菌包子，配方是食用菌60%‑80%，猪肉10%‑20%，玉米淀粉9%，调料0.9%，生物制剂谷氨酰胺转氨酶0.1%，食用菌爆炒5分钟。
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