[发明专利]一种具有保健功能的酵素及其制作方法

摘要

本发明公开了一种具有保健功能的酵素及其制作方法，其具体方案是这样实现的：所述酵素的原料组成为金花葵6‑10份，黄秋葵1‑3份，红秋葵1‑3份，麦饭石1‑4份，红糖1‑3份，水5‑9份；所述金花葵入药的是果实、花、根和茎叶；所述金花葵为天然野生金花葵或未使用化肥、农药的人工种植的金花葵。将按比例称量好的组分混合并搅拌均匀，备用。本发明所述酵素可以降三高，润肠通便，排毒瘦身；所述酵素中含有大量的黄酮类化合物和维生素E，服用后去疲劳，从基础上改善肌能；能够提高免疫力，预防血栓；改善和治疗祛寒性体质、补肾壮阳；改善和调整肌体环境，实现廷年益寿效果。

主权项

一种具有保健功能的酵素及其制作方法，其特征在于，其具体方案是这样实现的：所述酵素的原料组成：金花葵  6‑10份黄秋葵  1‑3份红秋葵  1‑3份麦饭石  1‑4份红糖    1‑3份水      5‑9份.制备方法如下：金花葵果实、花、根、茎叶均入药，采集后3小时内粉碎，0.5公分长度以内；红糖用质量比为1∶1的水搅匀，温度在15‑30℃间；同时将麦饭石粉碎成50‑100目，将麦饭石和水1∶3放入容器内，温度70‑120℃，时间1‑8小时，压力在2‑5个压力之间；再将粉碎的金花葵、麦饭石液、红糖及益生菌液按1∶1∶0.2∶1放入发酵容器内发酵；发酵的过程为：第一步将混合液放入发酵容器内；第二步将粉碎的金花葵用长布袋装成圆柱口袋型，上边插入两根透气管；第三步根据混合液微量元素情况，如硒等元素不足，需要将麦饭石粉装两袋按15‑25％总比重系在装金花葵袋下配重保证料袋不露出液面；第四步将特制的气体管放在料袋和麦饭石中间各一个；第五步料袋四周插入四根定温管，直径按容器大小而定，采用衡温式；第六步将两个液泵放到容器内进行由底往上循环；第七步将四台微型搅拌机放在发酵容器上端待用，之后根据原料特性和产品质量的要求采取相应的控制。