[发明专利]富含小麦低聚肽硒三七营养面条及加工工艺在审
| 申请号： | 201610116470.3 | 申请日： | 2016-03-01 |
| 公开（公告）号： | CN105767885A | 公开（公告）日： | 2016-07-20 |
| 发明（设计）人： | 田金举 | 申请（专利权）人： | 田金举 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L33/10;A23L33/105;A21D13/00;A21C11/00 |
| 代理公司： | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人： | 鞠翔 |
| 地址： | 236500 安徽省阜*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种富含小麦低聚肽硒三七营养面条，其特征在于，由以下重量的组分制成：高筋面粉80kg、小麦坯芽粉10kg、食盐0.2kg、植物油0.06kg、羊胎盘粉0.2kg、三七提取液0.1kg、富硒酵母粉0.04kg、马鞭草粉0.3kg、青蒿粉0.2kg、槐树叶粉0.2kg、辣椒粉0.05kg、枸杞粉0.1kg、草果粉0.05kg、丁香粉0.1kg、肉桂粉0.05kg、陈皮粉0.2kg、香蕉皮粉0.4kg、紫甘薯粉0.2kg、零陵香粉0.05kg、无花果粉0.1kg、桑葚粉0.2kg、葡萄皮粉0.2kg、苦瓜叶粉0.05kg、荔枝核粉0.05kg、花生芽粉0.2kg、瓜蒌皮粉0.2kg。本发明的技术方案是在大量试验的基础上并结合现代食品加工的卫生与安全要求和人们追求低盐、健康、营养的饮食需求以及产品市场流通需要。 | ||
| 搜索关键词： | 富含 小麦 低聚肽硒 三七 营养 面条 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种富含小麦低聚肽硒三七营养面条，其特征在于，由以下重量的组分制成：高筋面粉80kg、小麦坯芽粉10kg、食盐0.2kg、植物油0.06kg、羊胎盘粉0.2kg、三七提取液0.1kg、富硒酵母粉0.04kg、马鞭草粉0.3kg、青蒿粉0.2kg、槐树叶粉0.2kg、辣椒粉0.05kg、枸杞粉0.1kg、草果粉0.05kg、丁香粉0.1kg、肉桂粉0.05kg、陈皮粉0.2kg、香蕉皮粉0.4kg、紫甘薯粉0.2kg、零陵香粉0.05kg、无花果粉0.1kg、桑葚粉0.2kg、葡萄皮粉0.2kg、苦瓜叶粉0.05kg、荔枝核粉0.05kg、花生芽粉0.2kg、瓜蒌皮粉0.2kg。
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