[发明专利]一种小球藻保健饮料及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201610119202.7 申请日: 2016-03-02
公开(公告)号: CN105747044A 公开(公告)日: 2016-07-13
发明(设计)人: 刘自忠 申请(专利权)人: 刘自忠
主分类号: A23L2/02 分类号: A23L2/02;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/105
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 730060 甘肃省*** 国省代码: 甘肃;62
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摘要: 发明提供了一种小球藻保健饮料及其制备方法,属于保健饮料技术领域。该饮料中含有破壁蛋白核小球藻液、抗性糊精、黄原胶、安赛蜜、柠檬酸、D‑异抗坏血酸钠、山梨酸钾、绿茶提取物、玉米须提取物、当归提取物、鲜苦荞叶提取物、冰糖、香蕉多糖等多种原料,主要通过超声波技术提取相关主要原料的活性营养物质,再添加多种辅料制成。本发明的小球藻饮料制作工艺温和、安全、绿色无污染,成品富含的营养物质易于为人体吸收,经常饮用具有增强免疫力、抗衰老、降血脂、降血压和抗动脉粥样硬化等多种保健效果。
搜索关键词: 一种 小球藻 保健 饮料 及其 制备 方法
【主权项】:
一种小球藻保健饮料,其特征在于:每1L饮料成品中含有破壁蛋白核小球藻液350‑500g、抗性糊精18‑22g、黄原胶2‑3g、安赛蜜0.03‑0.04g、柠檬酸0.8‑1.2g、D‑异抗坏血酸钠0.15‑0.2g、山梨酸钾0.2‑0.3g、绿茶提取物20‑30g、玉米须提取物5‑10g、当归提取物5‑15g、鲜苦荞叶提取物5‑15g、冰糖1‑2g、香蕉多糖5‑10g和余量去离子水,所述的破壁蛋白核小球藻液是人工培养的蛋白核小球藻原液经浓缩、超声波破壁处理后得到的。
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