[发明专利]一种中草药的高温发酵方法

摘要

本发明公开了一种中草药的高温发酵方法，包括以下主要步骤：将中草药粉碎后过60目筛备用；往粉碎后的中草药中添加营养物和水混匀作为发酵培养基；发酵培养基上接入耐高温的地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）HL‑3于55℃~60℃进行固态好氧发酵48h～60h；发酵后的产物经干燥、粉碎和包装后制备成一种饲料添加剂成品。本发明方法不但可以提高中草药的发酵效果，而且制备的发酵中草药还富含耐高温非淀粉多糖酶，从而进一步提高了发酵中草药的抗菌和促生长性能，有良好的应用前景。

主权项

1.一种中草药的高温发酵方法，其特征在于：该方法包括如下步骤：（1）将斜面保藏的耐高温地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）HL‑3接入到灭菌后冷却的LB液体培养基中，于55 ℃、150r/min培养12h，制备成地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）HL‑3种子液备用；（2）将中草药粉碎后过60目筛备用；（3）往步骤（2）制得的粉碎中草药上添加营养物和水，并混匀，获得含水量为40%～80%的发酵培养基；（4）往步骤（3）得到的发酵培养中接入步骤（1）所制备的地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）HL‑3种子液，并混匀；（5）原料的发酵：将步骤（4）获得的加入菌的发酵培养基按照下列方法进行发酵：发酵培养基分装在已消毒的发酵浅盘中，装料厚度为4cm～8cm，浅盘中发酵培养基表面覆盖灭菌的湿纱布，再将浅盘置于已灭菌的固体发酵房内的搁架上发酵，控制环境温度在55℃~60℃，发酵时间为48h～60h；（6）成品处理：发酵结束，将发酵后获得的产品经干燥、粉碎和包装后，即制得了一种发酵中草药饲料添加剂成品；所述步骤（1）中所用的耐高温地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）HL‑3在广东省微生物菌种保藏中心的保藏编号为GDMCC No：60003。