[发明专利]一种利用水产品内脏和牡蛎壳制备有机肥的方法

摘要

本发明公开了一种利用水产品内脏和牡蛎壳制备有机肥的方法，包括以下主要步骤：将耐高温兼性厌氧菌甲基营养型芽孢杆菌  （Bacillus methylotrophicus）HL‑4进行培养得到微生物菌剂备用；将微生物菌剂和酶混合，混匀后制备得到发酵剂备用；将水产品内脏、牡蛎壳粉、动物粪便和辅料混合，并混匀得到有机肥发酵培养基；往有机肥发酵原料中加入发酵剂，并进行建堆发酵；发酵采取自然静置发酵，发酵时间为7d～40d；发酵后的产物经干燥、粉碎和包装后制备成有机肥成品。本发明不但将水产品内脏和牡蛎壳进行了高值化利用，而且整个有机肥制作过程不用翻堆，节省了设备投入和劳动力成本，有着良好的应用前景。

主权项

一种利用水产品内脏和牡蛎壳制备有机肥的方法，其特征在于：该方法包括如下步骤：（1）将斜面保藏的耐高温兼性厌氧菌甲基营养型芽孢杆菌（Bacillus methylotrophicus）HL‑4接入到灭菌后冷却的LB液体培养基中，于55 ℃、150r/min培养12h，制备成Bacillus methylotrophicus HL‑4种子液备用；（2）将麸皮和水按质量比为1：1的比例混合，并混匀制备成麸皮培养基，麸皮培养基于121℃灭菌30min后备用；（3）将步骤（1）制备的Bacillus methylotrophicus HL‑4种子液接入到步骤（2）得到的灭菌后冷却的麸皮培养基中并混匀，然后将接入菌种的麸皮培养基分装在已消毒的发酵浅盘中，装料厚度为4cm，浅盘中麸皮培养基表面覆盖灭菌的湿纱布，再将浅盘置于已灭菌的固体发酵房内的搁架上发酵，控制环境温度在55℃，发酵时间为48h，发酵结束后的发酵产物经干燥和粉碎后制备成Bacillus methylotrophicus菌剂备用；（4）往步骤（3）制备的Bacillus methylotrophicus菌剂中加入蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶、木聚糖酶、β‑葡聚糖酶和β‑甘露聚糖酶，并混匀制备成发酵剂备用；（5）将水产品内脏绞碎后备用，将牡蛎壳粉碎后备用，将辅料粉碎后备用；（6）将绞碎的水产品内脏、牡蛎壳粉、动物粪便和粉碎的辅料这4种有机肥制作原料混合，然后在混合物中加水混匀得到含水量为45%～80%的有机肥发酵培养基；（7）往步骤（6）制备到的有机肥发酵培养基中添加步骤（4）制备的发酵剂，并混匀；（8）将步骤（7）得到的加入发酵剂的有机肥发酵培养基堆积在一起，物料的厚度控制在50cm～150cm，并将建堆的发酵物料用塑料薄膜盖上密封好，静置发酵7d～40d；（9）成品处理：发酵结束，将发酵后获得的产物经干燥、粉碎和包装后，即制得了有机肥成品。