[发明专利]一种分离纯化大豆蛋白酶抑制因子的方法有效
| 申请号： | 201610166605.7 | 申请日： | 2016-03-22 |
| 公开（公告）号： | CN106589115B | 公开（公告）日： | 2020-07-28 |
| 发明（设计）人： | 贺平丽;周天骄;李婷婷;李溱 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | C07K14/81 | 分类号： | C07K14/81;C07K1/36;C07K1/30;C07K1/18;C07K1/16 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王文君 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及蛋白质的分离纯化，具体公开了一种分离纯化大豆蛋白酶抑制因子的方法，将脱脂大豆粉，先后经粗提取、凝胶柱预纯化和分子筛色谱分离纯化得到大豆蛋白酶抑制因子；其中，所述粗提取为将脱脂大豆粉与20mM pH6.4Bis‑Tris‑HCl缓冲液按照1g：20～40mL的比例混合，室温提取2～3h，然后在3～8℃的条件下离心收集上清液，得到样品提取液。本发明步骤简单，操作可控，环境温和，方法重复性好，且整个纯化过程的损失率低于10％，产品纯度达95％以上，可作为分析标准品用于检测大豆及其加工样品中的Kunitz型胰蛋白酶抑制因子含量，也可添加在动物饲料中用于其抗营养机理的研究。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 分离 纯化 大豆 蛋白酶 抑制 因子 方法 | ||
【主权项】：
一种分离纯化大豆蛋白酶抑制因子的方法，其特征在于，将脱脂大豆粉，先后经粗提取、凝胶柱预纯化和分子筛色谱分离纯化得到大豆蛋白酶抑制因子；其中，所述粗提取为将脱脂大豆粉与20mMpH6.4 Bis‑Tris‑HCl缓冲液按照1g：20～40mL的比例混合，室温提取2～3h，然后在3～8℃的条件下离心收集上清液，得到样品提取液。
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