[发明专利]甜菊糖B苷晶型G、其制备方法、食品组合物及应用有效
| 申请号： | 201610173788.5 | 申请日： | 2016-03-24 |
| 公开（公告）号： | CN105646616B | 公开（公告）日： | 2019-08-06 |
| 发明（设计）人： | 朱理平;梅雪锋;黄颖;王建荣 | 申请（专利权）人： | 诸城市浩天药业有限公司 |
| 主分类号： | C07H15/256 | 分类号： | C07H15/256;C07H1/00;A61K47/26;A23L27/30;A23L2/60 |
| 代理公司： | 潍坊正信致远知识产权代理有限公司 37255 | 代理人： | 王伟霞 |
| 地址： | 262218 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于甜味剂技术领域，尤其涉及一种甜菊糖B苷晶型G、其制备方法、食品组合物及应用，所述甜菊糖B苷晶型G使用Cu‑Kα射线测量得到的X‑射线粉末衍射分析，以度表示的2θ值至少在3.93，13.45，16.62，18.33，19.90，23.95和28.02处有明显的特征衍射峰。本发明运用XRPD、DSC、TGA、DVS等固体化学分析手段对所述晶型G进行了全面表征，发现所述晶型G具有结晶度高，稳定性好、水溶性好、吸湿性小等优点，适于更加广泛的运用领域。本发明涉及的制备方法简单，易于操作，选择性多，重现性好，可以稳定地获得目标晶型。 | ||
| 搜索关键词： | 甜菊糖 苷晶型 制备 方法 食品 组合 应用 | ||
【主权项】：
1.甜菊糖B苷晶型G，其特征在于，所述晶型G使用Cu‑Kα射线测得的X‑射线粉末衍射分析，以度表示的2θ角至少在3.93，13.45，16.62，18.33，19.90，23.95和28.02处有特征衍射峰。
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