[发明专利]一种保健菜籽油及其制备方法在审
| 申请号： | 201610174518.6 | 申请日： | 2016-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN105767215A | 公开（公告）日： | 2016-07-20 |
| 发明（设计）人： | 唐宏泉 | 申请（专利权）人： | 马鞍山中粮生物化学有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/00 | 分类号： | A23D9/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 243000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种保健菜籽油及其制备方法，保健菜籽油主要由以下重量份原料组成：油菜籽80‑90份；西兰花20‑30份；鳕鱼5‑10份；金针菇10‑20份；芝麻5‑10份；核桃10‑20份；秋葵20‑30份；甘草5‑10份；制备步骤如下：（1）将油菜籽进行仁皮分离；（2）将步骤1制得的菜籽仁、西兰花、金针菇、芝麻、核桃、秋葵、甘草洗净沥干后，送入烘干机中干燥；（3）将鳕鱼加入水煮沸、过滤；（4）将步骤3处理够的鳕鱼和步骤2制得的混合物再混合进行搅碎；（5）将4得到的混合物进行热风烘炒；（6）冷却；（7）低温压榨；（8）脱色；（9）加入黄酒进行萃取。本发明具有物美价廉、养胃、预防癌症、没有特殊气味的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 菜籽油 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种保健菜籽油，其特征在于：其主要由以下重量份原料组成：油菜籽80‑90份；西兰花20‑30份；鳕鱼5‑10份；金针菇10‑20份；芝麻5‑10份；核桃10‑20份；秋葵20‑30份；甘草5‑10份；黄酒：30‑60份。
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