[发明专利]一种花香浓郁糯米糕的制备方法在审
| 申请号： | 201610182346.7 | 申请日： | 2016-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN105725053A | 公开（公告）日： | 2016-07-06 |
| 发明（设计）人： | 齐志国 | 申请（专利权）人： | 芜湖县寿记食品厂 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙) 34119 | 代理人： | 程笃庆;黄乐瑜 |
| 地址： | 241100 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种花香浓郁糯米糕的制备方法，将花茶提取液、果浆汁、牛奶、蜂蜜、食盐、高果糖浆、纽甜和水混合均匀得到混合料液；将糯米粉、薏仁粉、藕粉、莜面、山药粉、玉米粉、紫薯粉、黑芝麻粉、木瓜粉、芡实粉和中药粉末混合均匀后，加入混合料液进行和面，揉面，置于模具中蒸熟得到花香浓郁糯米糕。花茶提取液的制备方法如下：将洛神花、迷迭香、洋甘菊、茉莉花、薰衣草、薄荷、罗汉果洗净后置于煎煮容器中，第一次加水煎煮得到第一次煎煮液，第二次加水再煎煮得到第两次煎煮液，将第一次煎煮液和第两次煎煮液合并后过滤得到花茶提取液。本发明所得糯米糕营养搭配均衡合理，具有浓郁花香，还具有健脾养胃、温中补气的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花香 浓郁 糯米 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种花香浓郁糯米糕的制备方法，其特征在于，将花茶提取液、果浆汁、牛奶、蜂蜜、食盐、高果糖浆、纽甜和水混合均匀得到混合料液；将糯米粉、薏仁粉、藕粉、莜面、山药粉、玉米粉、紫薯粉、黑芝麻粉、木瓜粉、芡实粉和中药粉末混合均匀后，加入混合料液进行和面，揉面，置于模具中蒸熟得到花香浓郁糯米糕。
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