[发明专利]冰糖涂层坚果仁制配方法在审
| 申请号： | 201610196452.0 | 申请日： | 2016-04-01 |
| 公开（公告）号： | CN105768016A | 公开（公告）日： | 2016-07-20 |
| 发明（设计）人： | 孙德茂;徐世禾;徐海滨 | 申请（专利权）人： | 孙德茂;徐世禾;徐海滨 |
| 主分类号： | A23L25/00 | 分类号： | A23L25/00;A23L29/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100024 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种冰糖涂层坚果仁制配方法，其步骤为先将精选的坚果仁进行烘焙至熟；冷却坚果仁，并对其进行喷涂挂糖浆；将得到的挂浆坚果仁冷却，之后进行抛光；最后进行定型包装。本发明冰糖涂层坚果仁制配方法加工简单、方便，制得的冰糖涂层坚果仁不但适口性强而且营养价值高，产品外形保持各种果仁原型，入口甜香、有脆感、满口流香。 | ||
| 搜索关键词： | 冰糖 涂层 坚果 配方 | ||
【主权项】：
一种冰糖涂层坚果仁制配方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)将精选的坚果仁进行烘焙至熟；(2)冷却坚果仁，之后对其进行喷涂挂糖浆；(3)将步骤(2)得到的挂浆坚果仁冷却，之后进行抛光；(4)定型包装。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于孙德茂;徐世禾;徐海滨，未经孙德茂;徐世禾;徐海滨许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610196452.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种防虫脆香瓜蒌子及其炒制方法
- 下一篇：浓缩牛肉汤料及其制备方法
