[发明专利]一种生姜暖胃蜜饯肠生产方法在审
| 申请号： | 201610205356.8 | 申请日： | 2016-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN105660979A | 公开（公告）日： | 2016-06-15 |
| 发明（设计）人： | 沈根林 | 申请（专利权）人： | 沈根林 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 322006*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明生姜暖胃蜜饯肠生产方法，属于植物肠加工技术领域。它结合了生姜能暖胃的优点，加糖腌渍，粉碎，在薄膜肠衣内包裹着生姜制品，本发明最大限度地保持了生姜能暖胃止呕的作用，促使生姜深加工具有积极意义。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生姜 蜜饯 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种生姜暖胃蜜饯肠生产方法，其特征在于选择优质生姜，切片、煮制，糖渍，粉碎，加水和6‑8％淀粉搅拌均匀成酱，灌入肠衣内，扎口封装，蒸煮杀菌，冷却即成。
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