[发明专利]一种超低温提取银耳多糖的方法在审
| 申请号： | 201610217251.4 | 申请日： | 2016-04-08 |
| 公开（公告）号： | CN105753999A | 公开（公告）日： | 2016-07-13 |
| 发明（设计）人： | 郑端子;张朝群;沈学三;彭生生 | 申请（专利权）人： | 广州市美驰化妆品有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 胡辉 |
| 地址： | 510880 广东省广州*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种超低温提取银耳多糖的方法，其包括以下步骤：1）对银耳干品进行粉碎，加水浸泡，得到银耳混浊液；2）对银耳混浊液进行速冻结冰，再进行深冷粉碎，再室温解冻，重复上述操作3～5次；3）超声，过滤，收集滤液，离心，对上清液进行浓缩，得到浓缩液；4）在浓缩液中加入醇，进行醇沉，抽滤，收集沉淀，洗涤，干燥，得银耳多糖。本发明的方法用较低的温度提取银耳多糖，以速冻和解冻方式破坏胞壁结构，提高多糖产率，银耳多糖不易被破坏，工艺条件简单易行，设备费用成本较低，辅以短时间超声，提高了粗多糖产率，在保证银耳多糖产率及质量的前提下，降低了生产成本，便于工业化大规模生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 超低温 提取 银耳 多糖 方法 | ||
【主权项】：
一种超低温提取银耳多糖的方法，其特征在于：包括以下步骤：1）对银耳干品进行粉碎，加水浸泡，得到银耳混浊液；2）对银耳混浊液进行速冻结冰，再进行深冷粉碎，再室温解冻，重复上述操作3～5次；3）超声，过滤，收集滤液，离心，对上清液进行浓缩，得到浓缩液；4）在浓缩液中加入醇，进行醇沉，抽滤，收集沉淀，洗涤，干燥，得银耳多糖。
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