[发明专利]低成本高品质黄原胶的生产方法有效
| 申请号： | 201610221952.5 | 申请日： | 2016-04-11 |
| 公开（公告）号： | CN107287260B | 公开（公告）日： | 2020-09-15 |
| 发明（设计）人： | 常利斌;袁卫涛;李振华;刘家开;宋丙华 | 申请（专利权）人： | 新疆梅花氨基酸有限责任公司 |
| 主分类号： | C12P19/06 | 分类号： | C12P19/06;C12N1/20;C12R1/64 |
| 代理公司： | 北京三友知识产权代理有限公司 11127 | 代理人： | 韩蕾;姚亮 |
| 地址： | 831300 新疆维吾*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明提供低成本高品质黄原胶的生产方法，该方法包括：利用以干法玉米粉为主要原料的发酵培养基，以黄单胞杆菌进行发酵，制得发酵液；利用发酵液后处理步骤获得黄原胶；其中，以发酵培养基的总体积为100％计，所述的发酵培养基包括质量体积比为4～7％的所述干法玉米粉，所述质量体积比的单位为Kg/L。此外，本发明提供以黄单胞杆菌发酵生产黄原胶的发酵培养基，该培养基包括主要原料干法玉米粉。本发明通过发酵原料的替代，降低了黄原胶的生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 低成本 品质 黄原胶 生产 方法 | ||
【主权项】：
黄原胶的生产方法，其包括：步骤(a)：利用以干法玉米粉为主要原料的发酵培养基，以黄单胞杆菌进行发酵，制得发酵液；步骤(b)：利用发酵液后处理步骤获得黄原胶；其中，以发酵培养基的总体积为100％计，所述的发酵培养基包括质量体积比为4％～7％的所述干法玉米粉，所述质量体积比的单位为Kg/L。
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