[发明专利]一种真空预冷保鲜系统及其应用方法有效
| 申请号： | 201610225125.3 | 申请日： | 2016-04-12 |
| 公开（公告）号： | CN105865143B | 公开（公告）日： | 2018-01-26 |
| 发明（设计）人： | 周靖轩;张振涛;杨鲁伟;孙椰望;杨俊玲;魏娟;李博;张冲 | 申请（专利权）人： | 中国科学院理化技术研究所 |
| 主分类号： | F25D31/00 | 分类号： | F25D31/00;A23B7/04 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司11002 | 代理人： | 李相雨 |
| 地址： | 100190 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种真空预冷保鲜系统，包括顺次连通的保鲜室、压缩机、换热系统以及第一真空泵，所述保鲜室内的气体在第一真空泵的带动下，顺次经过所述压缩机和换热系统后排出；所述换热系统内含流态冰，所述流态冰用于和通入所述换热系统的气体进行热交换。还提供了一种上述真空预冷保鲜系统的应用方法，包括以下步骤S1、利用压缩机对保鲜室内的水汽压缩升温；S2、利用换热系统将S1中升温后的水汽与所述换热系统内的流态冰进行换热；S3、利用第一真空泵将S2换热后得到的干燥气体从所述换热系统中排出。该真空预冷保鲜系统结构简单、能耗低、成本低、换热效果好而且稳定可靠。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 真空 预冷 保鲜 系统 及其 应用 方法 | ||
【主权项】：
一种真空预冷保鲜系统，其特征在于：包括顺次连通的保鲜室(2)、压缩机(3)、换热系统(17)以及第一真空泵(15)，所述保鲜室(2)内的气体在第一真空泵(15)的带动下，顺次经过所述压缩机(3)和换热系统(17)后排出；所述换热系统(17)内含流态冰，所述流态冰用于和通入所述换热系统(17)的气体进行热交换；所述换热系统(17)包括蓄冰室(18)，所述流态冰设于所述蓄冰室(18)内，所述蓄冰室(18)设有进风口(4)和出风口(12)，所述进风口(4)和出风口(12)分别与所述压缩机(3)和第一真空泵(15)相连通；所述蓄冰室(18)内竖直设有多个储冰管(7)，各个所述储冰管(7)均相互平行间隔设置，所述流态冰在各个所述储冰管(7)里自上而下进行流动。
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