[发明专利]一种具有解酒功效的固体饮料及其制作方法

摘要

本发明涉及食品制备技术领域，具体涉及一种具有解酒功效的固体饮料及其制作方法，所述制作方法包含以下步骤：(1)将卡图巴提取物，牛樟芝提取物，黄芪提取物，葛花提取物，低聚木糖，果寡糖，维生素C与梅子粉，混合均匀；(2)将卡宾达提取物，垂盆草提取物，梅子粉混合均匀后，再与步骤(1)中的混合物混合均匀；(3)将步骤(2)所得混合物与80份的梅子粉混合均匀，加入适量的纯净水，利用YK‑120型摇摆颗粒机制粒，过筛即得具有解酒功效的固体饮料。本发明通过卡宾达提取物、卡图巴提取物与梅子的协同作用，原料低廉、长期食用具有保肝的功效，制备方法工艺简单，操作方便，适用于工业化生产。

主权项

一种具有解酒功效的固体饮料，其特征在于，它是由以下重量份的原料制成：卡宾达提取物5‑10份，垂盆草提取物2‑5份，卡图巴提取物1份，牛樟芝提取物3份，黄芪提取物1份，葛花提取物3份，低聚木糖1份，果寡糖1份，维生素C 1份，梅子粉100份。