[发明专利]一种保健酒的制备方法在审
| 申请号： | 201610236581.8 | 申请日： | 2016-04-18 |
| 公开（公告）号： | CN105779228A | 公开（公告）日： | 2016-07-20 |
| 发明（设计）人： | 夏凯;陈东海;杨颖 | 申请（专利权）人： | 淮南恒天生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;A61K36/88;A61P1/14;A61P1/00;A61P11/00 |
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| 地址： | 232068 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开一种保健酒的制备工艺领域，其步骤包括：（1）选料清洗：选取原料人参、枸杞子、元肉、党参、藏红花、白芷、桂花，清洗干净晒干；（2）粉碎：将洗净晒干的原料分别放到搅碎机里搅碎，将原料粉碎到可以过120目的筛，得原料粉，备用；（3）加入冰糖和蜂蜜搅拌；（4）浸泡10~30天；（5）密封：浸泡好的保健酒放进密封酒缸里边密封处理1~3个月。本发明利用几味原料做引子，制备工艺简单，制备出来的保健酒具有开胃健脾、润肺祛风、舒筋活血、补益体质等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健酒 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种保健酒的制备方法，其特征在于，包括以下制备步骤：（1）选料清洗：选取原料人参、枸杞子、元肉、党参、藏红花、白芷、桂花，清洗干净晒干；（2）粉碎：将所用到的原料分别放到搅碎机里搅碎，将原料粉碎到可以过100~120目的筛，得原料粉，备用；（3）搅拌：将原料混合粉、冰糖和蜂蜜一起放进搅拌机里边以60转每小时的搅拌速度搅拌15分钟，放进纱网袋里边，将袋口绑好；（4）浸泡：将装有原料混合粉的纱网袋浸泡到酒精含量为50~60%优质高粱大曲酒中，浸泡10~30天；（5）密封：浸泡好的保健酒放进密封酒缸里密封处理1～3个月。
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