[发明专利]一种用于低压烹调的锅体在审
申请号: | 201610244310.7 | 申请日: | 2016-04-20 |
公开(公告)号: | CN107303132A | 公开(公告)日: | 2017-10-31 |
发明(设计)人: | 黄耕 | 申请(专利权)人: | 北京黄记煌餐饮管理有限责任公司 |
主分类号: | A47J27/122 | 分类号: | A47J27/122;A47J27/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 101300 北京市顺义*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | 本发明涉及厨具技术领域,具体涉及一种用于低压烹调的锅体。本发明提供的一种用于低压烹调的锅体,包括开口向上的锅本体,所述锅本体的底部与锅底平滑密闭连接,所述锅本体为椭圆型,所述锅本体内设有隔板,所述隔板将锅底和锅本体内部分割成至少两个以上的烹调区间,所述锅本体的开口端设有向外延伸的凸缘,所述凸缘内侧设有下凹椭圆型的平台,所述隔板与锅底连接处设有圆弧。所述隔板与椭圆的长轴平行设置或所述隔板与椭圆的短轴平行设置。本发明设计精巧实用,结构简洁流畅,操作简单,安全耐用,不但使烹调的食材易熟,而且保持了食材原有的香味,还有效的减少了能源的消耗,降低了成本,节能环保。 | ||
搜索关键词: | 一种 用于 低压 烹调 | ||
【主权项】:
一种用于低压烹调的锅体(4),包括开口向上的锅本体(401),所述锅本体(401)的底部与锅底(402)平滑密闭连接,所述锅本体(401)为椭圆型,其特征在于,所述锅本体(401)内设有隔板(403),所述隔板(403)将锅底(402)和锅本体(401)内部分割成至少两个以上的烹调区间。
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