[发明专利]一种木瓜养颜保健酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201610373775.2 | 申请日： | 2016-05-30 |
| 公开（公告）号： | CN105779207A | 公开（公告）日： | 2016-07-20 |
| 发明（设计）人： | 吴祚生 | 申请（专利权）人： | 安徽省怀宁县顶雪食品有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 246100 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种木瓜养颜保健酒及其制备方法，由以下重量份的原料制成：木瓜50‑70份、蓝莓5‑8份、蔗糖10‑20份、蜂蜜10‑20份、酵母菌8‑15份、水5‑40份、果胶酶1‑3份、纤维素酶1‑3份；制备方法：(1)按上述重量份称取原料；(2)原料处理；(3)菌种的活化；(4)二次发酵；(5)脱水、过滤；(6)澄清；(7)陈酿；(8)杀菌灌装。本发明的木瓜养颜保健酒，以木瓜和蓝莓混合发酵果酒，制备的木瓜养颜保健酒酒体澄清，光泽感好，口感酸甜适宜，具有抗衰老、美容养颜的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 木瓜 养颜 保健酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种木瓜养颜保健酒，其特征在于：由以下重量份的原料制成：木瓜50‑70份、蓝莓5‑8份、蔗糖10‑20份、蜂蜜10‑20份、酵母菌8‑15份、水5‑40份、果胶酶1‑3份、纤维素酶1‑3份。
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