[发明专利]一种复合医用食品及其制备方法有效

专利信息
申请号: 201610397963.9 申请日: 2016-06-07
公开(公告)号: CN107440090B 公开(公告)日: 2020-09-08
发明(设计)人: 杨振忠;李梦楠;黄一宁;屈小中;梁福鑫;王倩 申请(专利权)人: 中国科学院化学研究所;北京大学第一医院
主分类号: A23L33/00 分类号: A23L33/00;A23L29/212;A23L33/24;A23L33/10
代理公司: 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 代理人: 关畅;王春霞
地址: 100080 *** 国省代码: 北京;11
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摘要: 发明公开了一种复合医用食品及其制备方法。本发明复合医用食品,由甜菜碱或一水甜菜碱、改性淀粉、膳食纤维素和水性介质组成,每1L所述水性介质中,所述甜菜碱或所述一水甜菜碱、所述改性淀粉和所述膳食纤维素的用量如下:所述甜菜碱或所述一水甜菜碱5g~200g;所述改性淀粉50mg~2000mg;所述膳食纤维素5mg~200mg。本发明实验结果表明,由于改性淀粉的掺入,复合甜菜碱溶液具有了较好粘稠性,形成物理凝胶,并且在剪切力的作用下恢复流动态。而且,本发明复合医用材料可在温和条件下发生,制备方法简单。本发明复合医用食品可以对人体心血管类、神经类、肝脏类和高半胱氨酸尿症等疾病有一定的辅助治疗作用,可用于保健或神经内科医学临床中。
搜索关键词: 一种 复合 医用 食品 及其 制备 方法
【主权项】:
一种复合医用食品,由甜菜碱或一水甜菜碱、改性淀粉、膳食纤维素和水性介质组成。
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