[发明专利]一种黄瓜汁豆乳饮料配方在审
| 申请号： | 201610469144.0 | 申请日： | 2016-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN107535612A | 公开（公告）日： | 2018-01-05 |
| 发明（设计）人： | 李志慧 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨达济仁科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23C11/02 | 分类号： | A23C11/02;A23L2/02;A23L2/52;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150000 黑龙江省哈尔滨市香*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黄瓜汁豆乳饮料配方，所述配方包括以下组份重量份豆乳20~40份、白砂糖3．5~6份、黄瓜汁20~28份、柠檬酸0.02~0．025份、脱脂奶粉2~5份、煮沸纯净水5~10份和和果胶酶0.1~0.2份。本发明的黄瓜汁豆乳饮料配方，既能够掩盖豆乳的不良风味，又可以提高黄瓜汁中的蛋白质含量，且具有淡淡的乳香味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄瓜 豆乳 饮料 配方 | ||
【主权项】：
一种黄瓜汁豆乳饮料配方，其特征在于，所述配方包括以下组份重量份：豆乳20~40份、白砂糖 3．5~6份、黄瓜汁20~28份、柠檬酸0.02~ 0．025份、脱脂奶粉2~5份、煮沸纯净水5~10份和果胶酶0.1~0.2份。
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