[发明专利]一种基于生物发酵技术的乳香仙人掌饮料配方在审
| 申请号： | 201610484462.4 | 申请日： | 2016-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN107535596A | 公开（公告）日： | 2018-01-05 |
| 发明（设计）人： | 李志慧 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨达济仁科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150000 黑龙江省哈尔滨市香*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种基于生物发酵技术的乳香仙人掌饮料配方，所述配方原料按照组份质量百分比如下包括仙人掌汁5~10%、牛奶35~40%、白砂糖5~8%、麦芽汁20~30%,CMC‑Na0.10~0.15%，卡拉胶为0.10~0.15%、焦磷酸三钠为0.05~0.10%，蔗糖酯为0.10~0.20%，脱脂乳粉3~5%和余量水。本发明的基于生物发酵技术的乳香仙人掌饮料配方，通过合理的配比和发酵技术，将仙人掌制备成发酵饮料，其风味纯正，且营养价值高，适合各个年龄阶段人群使用，能够很好地补充人体所需要的各种微量元素。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 生物 发酵 技术 乳香 仙人掌 饮料 配方 | ||
【主权项】：
一种基于生物发酵技术的乳香仙人掌饮料配方，其特征在于，所述配方原料按照组份质量百分比如下：包括仙人掌汁5~10%、牛奶35~40%、白砂糖5~8%、麦芽汁20~30%, CMC‑Na0.10~0.15%，卡拉胶为0.10~0.15%、焦磷酸三钠为0.05~0.10%，蔗糖酯为0.10~0.20%，脱脂乳粉3~5%和余量水。
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