[发明专利]一种酒酿酸乳饮料配方在审
| 申请号： | 201610526761.X | 申请日： | 2016-07-06 |
| 公开（公告）号： | CN107581257A | 公开（公告）日： | 2018-01-16 |
| 发明（设计）人： | 张淑清 | 申请（专利权）人： | 黑龙江德旺科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150000 黑龙江省*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酒酿酸乳饮料配方，所述饮料其组份重量百分比为包括CMC‑Na0.325~0.375%,PGA0.110~0.125%,牛乳40~55%，白砂糖4.00~6.15%，鲜橙汁5.50~7.69%，甜酒酿10.45~15.28%。本发明的酒酿酸乳饮料配方，将酒酿和酸乳融合,制成的配方营养丰富、口感独特，其将甜酒酿加入酸乳中生产酸乳饮料，产品酸甜可口，且带有淡淡的醇味，并加入鲜橙汁，改善口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酒酿 酸乳 饮料 配方 | ||
【主权项】：
一种酒酿酸乳饮料配方，其特征在于，所述饮料其组份重量百分比如下：包括CMC‑Na0.325~0.375%,PGA0.110~0.125%,牛乳40~55%，白砂糖4.00~6.15%，鲜橙汁5.50~7.69%，甜酒酿10.45~15.28%。
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