[发明专利]一种银杏保健发酵茶及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 201610544325.5 | 申请日： | 2016-07-12 |
| 公开（公告）号： | CN107593961B | 公开（公告）日： | 2021-06-25 |
| 发明（设计）人： | 黄海波;陈岑;张小贵;乔洪翔;任红;蒋亚良;田飞宇;于国栋;王如伟;陈君;李杰;沈晓蓉 | 申请（专利权）人： | 云南大初食品有限公司;云南希康生物科技有限公司;浙江康恩贝制药股份有限公司;云南康恩贝植物研究院有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A61K36/8969;A61P9/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 655341 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种银杏保健发酵茶及其制备方法和应用。滇黄精、苦荞、大枣分别用含水乙醇提取，提取液浓缩液用纯净水溶解后，与大叶种晒青茶、银杏叶和甜叶菊混合均匀置于发酵房中发酵20～50天，即得银杏保健发酵茶。本发明工艺简单，发酵时间短，有利于工业生产。加入的甜叶菊、苦荞和大枣可以改善银杏叶的苦涩味，丰富口感，使茶滋味醇厚，并通过优化发酵茶堆的中心温度，有效控制了银杏酸的含量，并最大限度的保留了内酯成分，在提高了产品安全性的同时，也增加了保健功效，具有良好的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 银杏 保健 发酵 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种银杏保健发酵茶，由下述重量份的原料制成：大叶种晒青茶100～300份、银杏叶50～300份、甜叶菊20～100份、滇黄精10～50份、苦荞10～50份、大枣10～50份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于云南大初食品有限公司;云南希康生物科技有限公司;浙江康恩贝制药股份有限公司;云南康恩贝植物研究院有限公司，未经云南大初食品有限公司;云南希康生物科技有限公司;浙江康恩贝制药股份有限公司;云南康恩贝植物研究院有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610544325.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：天花板封沿型材（Z‑10）
- 下一篇：驱动外壳（HW‑002）
