[发明专利]一种烤枣馍片及其制作方法在审
| 申请号： | 201610553552.4 | 申请日： | 2016-07-14 |
| 公开（公告）号： | CN107624838A | 公开（公告）日： | 2018-01-26 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 王丽娜 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 043300 *** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明的目的在于提供一种烤枣馍片，它的主要原料配方有面粉、鸡蛋、枣泥、酵母、棕榈油。其制作方法为步骤1、将枣洗净蒸熟后去核；步骤2、将面粉倒入盆中，然后加入适量鸡蛋、枣泥、酵母、棕榈油.用筷子搅拌成雪花状，揉成光滑的面团饧发至两倍大；步骤3、饧好的面团搓长条，再分成小剂子，整成椭圆形的胚子；步骤4、入蒸锅再次饧20分钟，开中火，蒸15分钟左右，关火，2分钟后打开锅盖，枣馒头就做好了；步骤5、把放凉的枣馒头切片；步骤6、烤箱200度，上火烤5‑8分钟即可。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 烤枣馍片 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种烤枣馍片，其特征在于，它的主要原料配方有面粉、鸡蛋、枣泥、酵母、棕榈油。
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