[发明专利]煮粥控制方法和烹饪装置

摘要

本发明提出了一种煮粥控制方法和烹饪装置，其中，方法包括：当食材和水放置在烹饪装置的陶瓷内胆后，启动煮粥功能；控制温控器开启进行加热，并实时检测粥的温度是否上升到预设的第一温度，其中，第一温度小于沸腾温度；当粥的温度达到第一温度，执行陶瓷内胆发热煮粥阶段，控制温控器断开停止加热，实时检测陶瓷内胆的表面温度是否下降到预设的第二温度；当表面温度达到预设的第二温度，控制温控器开启进行加热，并实时检测表面温度是否上升到第三温度；当表面温度达到第三温度，则循环执行陶瓷内胆发热煮粥阶段；当陶瓷内胆发热煮粥阶段的处理时间达到预设时间，则停止煮粥功能。该方法避免了煮粥溢出。

主权项

一种煮粥控制方法，其特征在于，包括以下步骤：当食材和水放置在烹饪装置的陶瓷内胆后，启动煮粥功能；控制温控器开启进行加热，并实时检测粥的温度是否上升到预设的第一温度，其中，所述第一温度小于沸腾温度；当所述粥的温度达到所述第一温度，执行陶瓷内胆发热煮粥阶段，控制温控器断开停止加热，实时检测陶瓷内胆的表面温度是否下降到预设的第二温度，其中，所述第二温度小于所述第一温度；当所述表面温度达到预设的第二温度，控制温控器开启进行加热，并实时检测所述表面温度是否上升到预设的第三温度,其中所述第三温度大于所述第二温度；当所述表面温度达到所述第三温度，则循环执行所述陶瓷内胆发热煮粥阶段；当所述陶瓷内胆发热煮粥阶段的处理时间达到预设时间，则停止所述煮粥功能。