[发明专利]一种水煮鱿鱼片及其制备方法在审
| 申请号： | 201610608120.9 | 申请日： | 2016-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN107660726A | 公开（公告）日： | 2018-02-06 |
| 发明（设计）人： | 陈平 | 申请（专利权）人： | 北海和思科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/50 | 分类号： | A23L17/50;A23L33/105;A23L33/10;A23L33/155 |
| 代理公司： | 上海精晟知识产权代理有限公司31253 | 代理人： | 冯子玲 |
| 地址： | 536009 广西壮族自治区北海市*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种水煮鱿鱼片及其制备方法，所述水煮鱿鱼片包括以下原料和重量份数鱿鱼80份、番茄10‑15份、小麦8‑15份、大蒜5‑8份、姜5‑8份、米酒8‑13份、柠檬汁85‑90份、食盐3‑5份、白糖3‑5份、黑醋3‑5份、中药材1‑2份及营养强化剂1‑2份。本发明的水煮鱿鱼片制作过程干净卫生，原料来源广泛，成本低廉，制得的鱿鱼片营养丰富、肉质鲜美，通过添加营养强化剂来增加营养，提高人体必需矿元素含量，与中草药配合更具滋补强身功效。本发明还提供了水煮鱿鱼片的制备方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水煮 鱿鱼 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种水煮鱿鱼片，其特征在于，由以重量份计的以下原料制成：鱿鱼80份、番茄10‑15份、小麦8‑15份、大蒜5‑8份、姜5‑8份、米酒8‑13份、柠檬汁85‑90份、食盐3‑5份、白糖3‑5份、黑醋3‑5份、中药材1‑2份及营养强化剂1‑2份。
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