[发明专利]一种五色茶寿麦胚精及制作方法

摘要

本发明提供了一种五色茶寿麦胚精及制作方法，属于食品加工技术领域。本发明将小麦胚芽粉与螺旋藻粉、牛奶粉、桑叶茶、银杏茶、绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、红茶、绞股蓝、荷叶、桦树茸、炙首乌、黄精、黄芪、山药、茯苓、薏仁、燕麦、红豆、黄豆、黑豆、黑芝麻、白芝麻、核桃仁、花生仁、葵花籽仁、去核山楂片、去核红枣片、枸杞、桑葚、木糖醇，分别粉碎、过筛、去杂质，按红、黄、白、绿、黑五色茶寿麦胚精配比，分别放置五个容器中，然后添加适量饮用水，按常规搅匀、蒸煮、翻炒、烘干、造粒、灭菌、装袋、包装，制成即食五色茶寿麦胚精。本品“均衡营养，呵护脏腑，益气生血，清热排毒，养颜美容，提升免疫，色香味佳，有益健康”。具有食用与保健双重功效。

主权项

一种五色茶寿麦胚精，特征在于其配方按重量份计为：(1)绿色：螺旋藻茶寿麦胚精，小麦胚芽粉67‑73份、螺旋藻粉0.6‑2份、牛奶粉13‑20份、桑叶茶0.6‑2份、茉莉花茶0.6‑2份、绿茶0.2‑0.8份、银杏茶0.3‑0.8份、绞股蓝0.3‑0.8份、荷叶0.2‑0.8份、黑芝麻1‑5份、白芝麻1‑5份、核桃仁1‑5份、花生仁1‑5份、葵花籽仁1‑5份、木糖醇0.2‑0.8份，饮用水适量；(2)红色：桦茸茶寿麦胚精，小麦胚芽粉65‑70份、桦树茸0.5‑2份、牛奶粉13‑20份、桑叶茶0.5‑2份、银杏茶0.2‑0.8份、绿茶0.2‑0.8份、茉莉花茶0.2‑0.8份、红茶0.2‑0.8份、绞股蓝0.2‑1份、荷叶0.3‑1份、红豆1‑5份、黑芝麻1‑3份、白芝麻1‑3份、核桃仁1‑3份、花生仁1‑5份、葵花籽仁1‑3份、去核山楂片0.5‑2份、去核红枣片0.5‑2份、枸杞0.5‑2份、木糖醇0.2‑0.8份、饮用水适量；(3)黄色：黄精茶寿麦胚精，小麦胚芽粉66‑73份、黄精0.6‑2份、牛奶粉13‑20份、黄芪0.6‑2份、桑叶茶0.6‑2份、茉莉花茶0.5‑2份、绿茶0.2‑1份、银杏茶0.2‑0.8份、乌龙茶0.2‑0.8份、绞股蓝0.2‑0.8份、荷叶0.2‑0.8份、黄豆1‑6份、白芝麻1‑3份、核桃仁1‑3份、花生仁1‑5份、葵花籽仁1‑3份、去核山楂片0.5‑2份、木糖醇0.2‑0.8份、饮用水适量；(4)黑色：首乌茶寿麦胚精，小麦胚芽粉63‑70份、炙首乌0.6‑2份、牛奶粉13‑20份、桑叶茶0.6‑2份、茉莉花茶0.6‑2份、乌龙茶0.2‑1份、银杏茶0.2‑1份、绿茶0.2‑1份、绞股蓝0.2‑1份、荷叶0.2‑1份、山药2‑5份、燕麦1‑3份、黑豆1‑3份、黑芝麻1‑3份、核桃仁1‑3份、花生仁1‑3份、葵花籽仁1‑3份、桑葚1‑3份、木糖醇0.2‑1份、饮用水适量；(5)白色：山药茶寿麦胚精，小麦胚芽粉66‑73份、山药1‑5份、牛奶粉13‑20份、茯苓1‑3份、薏仁1‑5份、燕麦1‑5份、桑叶茶0.4‑2份、茉莉花茶0.4‑2份、白芝麻1‑3份、核桃仁1‑3份、花生仁1‑3份、葵花籽仁1‑3份、木糖醇0.2‑1份、饮用水适量。