[发明专利]一种营养丝瓜豆皮在审
| 申请号： | 201610696098.8 | 申请日： | 2016-08-20 |
| 公开（公告）号： | CN107751402A | 公开（公告）日： | 2018-03-06 |
| 发明（设计）人： | 向旭 | 申请（专利权）人： | 恩施州地壹嘉知识产权服务有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 445000 湖北省恩施*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种豆皮配方，尤其是一种营养丝瓜豆皮。本发明的目的是使人们在食用豆皮时就可获得丝瓜滋补营养。本发明提供一种新的种丝瓜豆皮配方，其特征在于包括下述质量配比的组分含有豆皮65％‑95％；丝瓜汁5％‑20％；食盐0.05％‑0.4％。本发明的与现有的豆皮比较，具有明显的优越性和食用效果；本发明由于是用丝瓜粉与面粉混合制得，不合杂质，固其口感色泽均达到最佳，且能良好地保持丝瓜固有的营养成分。具有可降血压、血糖、抗肿瘤、预防肝脏肺脏中结蒂组织萎缩，增强免疫力，延缓衰老的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 丝瓜 | ||
【主权项】：
一种营养丝瓜豆皮，其特征在于包括下述质量配比的组分：含有豆皮65％‑95％；丝瓜汁5％‑20％；食盐0.05％‑0.4％。
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