[发明专利]一种鲫鱼汤的制作方法在审
| 申请号： | 201610733369.2 | 申请日： | 2016-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN107772378A | 公开（公告）日： | 2018-03-09 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 王丽娜 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L17/00;A23L19/10;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 043300 *** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明的目的在于提供一种鲫鱼汤的制作方法步骤1、准备食材鲫鱼一条、白萝卜半个（约400克）、生姜4片、葱2根、盐1/4茶匙、料酒1/2茶匙、凉水2000毫升；步骤2、新鲜的鲫鱼宰杀去腮清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜；步骤3、白萝卜切丝、姜切片，葱切段备用；步骤4、洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄；步骤5、鱼煎好后，向锅里加入2000毫升凉水，加入葱段和姜片煮至沸腾；步骤6、水初沸时，加入白萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时；步骤7、炖至汤色奶白，加盐调味，撒葱花即可。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鲫鱼 制作方法 | ||
【主权项】：
一种鲫鱼汤，其制作方法为：步骤1、准备食材：鲫鱼一条、白萝卜半个（约400克） 、生姜4片、葱2根、盐1/4茶匙、料酒1/2茶匙、凉水2000毫升；步骤2、新鲜的鲫鱼宰杀去腮清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜；步骤3、白萝卜切丝、姜切片，葱切段备用；步骤4、洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄；步骤5、鱼煎好后，向锅里加入2000毫升凉水，加入葱段和姜片煮至沸腾；步骤6、水初沸时，加入白萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时；步骤7、炖至汤色奶白，加盐调味，撒葱花即可。
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