[发明专利]锅盖、锅及锅内食物保鲜方法

摘要

本发明公开了锅盖，包括锅盖本体、杀菌模组和控制装置，杀菌模组包括紫外透光件及设于锅体与紫外透光件之间的容置空间内的紫外灯，紫外灯与控制装置电连接，锅盖本体上设有用于清洁紫外透光件的出光侧的清洁模组；紫外透射率高、杀菌效果好。还公开了锅，包括锅体和盖合于锅体上的前述锅盖；紫外透射率高、杀菌效果好。还公开了锅，增设与控制装置电连接的保温模块，控制装置设于锅体和/或锅盖本体上，并与保温模块或温度传感器连接；紫外透射率高、杀菌效果好。还公开了锅内食物保鲜方法，结束煮制食物后：锅内温度降至预设的杀菌温度时，紫外灯开启，锅内温度降至预设的杀菌温度时，清洁模组开启；操作简便、消毒杀菌效果好、保鲜效果好。

主权项

1.锅盖，包括用于盖合锅体的锅盖本体、杀菌模组和控制装置，其特征在于：所述杀菌模组包括：紫外透光件，设于所述锅盖本体上；所述紫外透光件与所述锅体之间具有容置空间；紫外灯，设于所述容置空间内并与所述控制装置电连接；所述紫外灯发出的紫外光能够穿过所述紫外透光件照射到所述锅体内；所述锅盖本体上设有用于清洁所述紫外透光件的出光侧上的杂质的清洁模组；所述锅盖本体上设有用于监测锅内温度的温度传感器，所述温度传感器与所述控制装置连接，所述控制装置根据温度传感器反馈的温度控制所述紫外灯和/或所述清洁模组工作。