[发明专利]一种红花酵素在审
| 申请号： | 201610823872.7 | 申请日： | 2016-09-16 |
| 公开（公告）号： | CN107822108A | 公开（公告）日： | 2018-03-23 |
| 发明（设计）人： | 陈沙 | 申请（专利权）人： | 重庆有机源商务咨询有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400000 *** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种红花酵素，其是将35~45重量份红花、0.3重量份酵母菌、9~12重量份蜂蜜、0.4重量份食盐和36~58重量份水进行第一次发酵，发酵时间5天，发酵室温度为19℃~26℃，得到红花酵素一次液和残渣；将残渣加水20~32重量份进行第二次发酵，发酵时间4天，发酵室温度为20℃~28℃，得到红花酵素二次液；将红花酵素一次液和红花酵素二次液混合继续进行发酵熟成，发酵室的温度为35.5℃恒温，混合液的温度为38℃~40℃，发酵熟成至少65天，得到红花酵素原液。红花酵素原液最大限度的保留了有效成分的活性及功能，可以中和人体内多余的自由基、抗氧化，延缓衰老、活血通经，麻疹热毒、降血压、降血脂功效。优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红花 酵素 | ||
【主权项】：
一种红花酵素，其是由下述方法制成，红花35~45份酵母菌0.3份蜂蜜9~12份食盐0.4份水36~58份将进行第一次发酵，发酵时间5天，发酵室温度为19℃~26℃，得到红花酵素一次液和残渣；将残渣加水20~32重量份进行第二次发酵，发酵时间4天，发酵室温度为20℃~28℃，得到红花酵素二次液；将红花酵素一次液和红花酵素二次液混合继续进行发酵熟成，发酵室的温度为35.5℃恒温，混合液的温度为38℃~40℃，发酵熟成至少65天，得到红花酵素原液。
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